Appellation Котао де Л'Оксоа - IGP

Coteaux de l'Auxois, smešteni u regionu Istočnih regiona zemlje u Francuskoj, imaju zaštićeno geografsko poreklo (IGP). Smešten u srcu Burgundije, ova apelacija se ističe svojim jedinstvenim terroarom i kontinentalnom klimom. Vinogradi, često postavljeni na jugozapadno okrenutim padinama, uživaju optimalno osunčanje i glinovito-krečnjačka tla idealna za visokokvalitetnu vinogradarsku proizvodnju.

Vina proizvedena pod ovom apelacijom nude široki spektar, uključujući crna, bela i roze vina. Crna vina, uglavnom proizvedena od Pinot Noira i Gamaya, otkrivaju note crvenog voća i lepu strukturu tanina. Bela vina, dobijena od Chardonnay i Aligoté, karakterišu svežina i delikatne arome belog cveća i citrusa. Roze vina, lagana i voćna, savršena su za sunčane dane.

Kako biste optimizovali upravljanje vašim vinskim podrumom i obezbedili pravilno čuvanje vaših boca iz Coteaux de l'Auxois, koristite specijalizovane softvere za upravljanje podrumom. Oni olakšavaju praćenje i valorizaciju vaših vina, dok vam pomažu da uočite najbolje prilike za uživanje u vašim dragocenim bocama.