Appellation Dolina Kačapoeal

Dolina Kačapoal, smeštena u srcu centralne vinske regije Čilea, je pravi dragulj za ljubitelje vina. Sa mediteranskom klimom koja je obeležena toplim i suvim letima i blagim zimama, ova regija nudi idealne uslove za uzgoj vinove loze. Raznovrsni tipovi zemljišta, od bogatih aluvijalnih tla do dobro dreniranih padina, doprinose raznolikosti aromatskih profila u vinima.

Glavne sorte grožđa u Dolini Kačapoal uključuju Karminjer, Cabernet Sauvignon i Sirah. Karminjer, često nazivan "izgubljenim rođakom Merloa", se ističe po notama zrelog crvenog voća, crnog bibera i čokolade, nudeći bogata i svilenkasta vina. Cabernet Sauvignon, pak, pokazuje lepu strukturu sa snažnim taninima i aromama crne ribizle i duvana.

Za ljubitelje vina koji žele obogatiti svoju kolekciju u vinskoj aplikaciji, Dolina Kačapoal je neizostavna apelacija. Vina iz ove regije, poznata po svom kvalitetu i kompleksnosti, savršeno se uklapaju u aplikaciju za upravljanje vinskim podrumima, olakšavajući praćenje i organizaciju flaša za optimalno enološko iskustvo.