Port-au-Prince, užurbani glavni grad Haitija, je dragoceni dragulj u svetu ruma. Smešten na obali Kariba, ovaj region uživa u tropskoj klimi koja je idealna za uzgoj šećerne trske, osnovnog sastojka ruma. Ovaj jedinstveni terroir daje rumovima iz Port-au-Princea raznovrsne aromatične profile, često karakterisane voćnim i začinskim notama. Zanatske metode proizvodnje, često prenošene s generacije na generaciju, doprinose bogatstvu i raznolikosti rumova iz ovog regiona. Povijesno gledano, Haiti ostaje jedna od retkih zemalja koja je uspela sačuvati umetnost proizvodnje agrikulturalnog ruma, proizvedenog direktno od svežeg soka šećerne trske, za razliku od industrijskog ruma koji se pravi od melase. Destilerije u Port-au-Princeu i dalje poštuju ovu tradiciju stvaranjem profinjenih i autentičnih rumova koji osvajaju i amatere i poznavaoce. Za one koji žele da obogate svoju kolekciju ruma, boce iz Port-au-Princea nude neponovljiva iskustva ukusa i odražavaju kulturno bogatstvo i istorijsko nasleđe Haitija. Uživanje u rumu iz ovog regiona znači ući u samu esenciju Kariba.
