Galicija, smeštena na severozapadu Španije, je vinska regija sa neistraženim bogatstvom, često zasenčena velikim španskim apelacijama. Ipak, njeni jedinstveni klimatski uslovi, pod uticajem Atlantika, i njen raznovrstan teroar čine je kolevkom posebnih vina. Tradicija vinarstva u Galiciji uglavnom se fokusira oko pet oznaka porekla: Rías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras i Monterrei. Rías Baixas je posebno poznata po svom prepoznatljivom belom vinu, Albariño, koje se odlikuje svežinom, notama citrusa i prefinjenom mineralnošću. Crvena vina iz Galicije, često proizvedena od autohtonih sorti poput Mencía, nude elegantne i aromatične profile koji otkrivaju neočekivanu složenost. Raznovrsna topografija, od bujnih dolina do strmih terasa vinograda duž Ribeira Sacra, vinu iz Galicije daje snažan i autentičan identitet. Za ljubitelje vina, Galicija nudi intrigantno senzorno otkriće koje zaslužuje istraživanje. Bilo da se radi o novonastaloj vinariji ili već uspostavljenoj kolekciji, uključivanje vina iz Galicije će uneti jedinstven i prepoznatljiv dodir, obogaćujući iskustvo svakog enofila.
