Uclés appellacija (DO), koja se nalazi u regionu Kastilja-La Manča u Španiji, jedna je od novih zvezda u svetu vina ove zemlje. Sa bogatstvom kontrastnih terroir-a, ovaj region uživa kontinentalnu klimu koja pogoduje proizvodnji vina s karakterom. Raznolika tla, koja se kreću od gline do krečnjaka, doprinose jedinstvenoj složenosti proizvedenih vina.
Glavne sorte grožđa uključuju Tempranillo, Bobal, i međunarodne sorte kao što su Cabernet Sauvignon i Merlot. Crna vina iz Uclés-a često su prepoznata po svojoj elegantnoj strukturi, aromama zrelog crvenog voća i začinjenim notama, dok su bela vina, napravljena od Verdejo i Macabeo sorti, sveža i aromatična.
Uclés appellacija predstavlja savršenu priliku za obogaćivanje vaše kolekcije i otkrivanje autentičnih i kvalitetnih vina.