Regija Fes, smeštena u srcu Maroka, predstavlja atipični dragulj svetskog vinskog pejzaža. Ušuškana između planina Atlasa i plodnih ravnica, ona uživa u mediteranskoj klimi koja je idealna za uzgoj vinove loze. Različite vrste zemljišta, spoj gline, peska i krečnjaka, omogućavaju lokalnim i međunarodnim sortama grožđa da se u potpunosti razviju. Crvena vina iz Fesa, često napravljena od sorti kao što su Sirah i Kaberne Sovinjon, ističu se svojom bogatom aromom i finoćom. Kada su u pitanju bela vina, Šardone i Sovinjon Blank donose sveže i voćne note, savršene za otkrivanje autentičnosti ove zemlje.
Za ljubitelje koji žele pratiti evoluciju svoje marokanske kolekcije, korišćenje softvera za upravljanje vinskim podrumom može biti od velike koristi. Pored toga, aplikacija za upravljanje vinskim podrumom omogućava katalogizaciju svake boce, garantujući optimalno upravljanje zalihama. Kombinujući tradiciju i inovaciju, vinska scena u Fesu neprestano osvaja poznavaoce iz celog sveta, čineći ovu regiju nezaobilaznom za svaku dobro vođenu kolekciju.