Appellation Сицилија - DOC

Sicilija, očaravajuće ostrvo Mediterana, je vinska regija bogata istorijom i tradicijom. Ova plodna kontrolisana oznaka porekla (DOC) ima koristi od raznolikog terroira, koji se sastoji od vulkanskih, glinenih i krečnjačkih tla, što vinima daje veliku aromatičnu složenost i jedinstvenu ličnost. Sunčana i vetrovita klima Sicilije pogoduje optimalnom sazrevanju grožđa, omogućavajući proizvodnju vina koja su istovremeno bogata i uravnotežena.

Među karakterističnim autohtonim sortama grožđa, Nero d'Avola i Cerasuolo di Vittoria se ističu po intenzivnim ukusima i bogatoj aromatičnoj paleti. Grillo i Catarratto, tipične bele sorte, privlače svežinom i živahnošću. Sicilija stiče priznanje zbog svoje sposobnosti da spoji tradiciju i inovaciju u enologiji, takođe prihvatajući međunarodne sorte da diversifikuje svoju ponudu.

Raznolikost sicilijanskih pejzaža ogleda se u raznovrsnosti njenih vina, počevši od moćnih i punih crvenih do svežih i cvetnih belih vina. Sicilijanska vina sve više zauzimaju mesto na svetskoj sceni, cenjena kako od strane povremenih ljubitelja, tako i od strane iskusnih poznavalaca.