Coteaux-d'Aix-en-Provence, AOC smeštena u prelepoj regiji Provansa u Francuskoj, je poznata po svojim finim roze, crvenim i belim vinima. Ovaj vinogradarski region uživa izuzetno mnogo sunčevih sati i raznovrsne tipove zemljišta, od krečnjačkih do glinasto-krečnjačkih, koji donose veliku raznolikost ukusa i aroma njegovim vinima.
Roze vina iz Coteaux-d'Aix-en-Provence, uglavnom sastavljena od Grenachea, Cinsaulta i Syraha, su sveža, voćna i elegantna, savršena za letnje dane. Crvena vina, često bazirana na Grenacheu, Cabernet Sauvignonu i Syrahu, ističu se svojim začinjenim notama, zrelim crvenim voćem i aromama gariga. Što se tiče belih vina, proizvedenih uglavnom od Rollea i Ugni Blanca, ona nude delikatne arome belog cveća i citrusa.
Za ljubitelje vina, upravljanje vinskim podrumom je ključno da bi se ovi enološki dragulji očuvali u svom vrhuncu. Korišćenje aplikacije ili softvera za upravljanje vinskim podrumom omogućava vam da pratite razvoj svojih bočica, planirate degustacije i optimizujete svoju kolekciju.
Otkriti Coteaux-d'Aix-en-Provence znači ceniti bogatstvo i raznolikost provansalskog terroira, dok u isto vreme usavršavate umetnost upravljanja vinskim podrumom.