Appellation Палет - AOC

Kontrolisano Poreklo (AOC) Palette je pravi dragulj regiona Provansa u Francuskoj. Smeštena blizu Eks-an-Provansa, ova mala apelacija, koja pokriva samo 46 hektara, poznata je po svom jedinstvenom teroaru i izuzetnim vinima. Vina Palette uživaju mediteransku klimu sa kontinentalnim uticajima, što pogoduje optimalnom sazrevanju grožđa.

Sorte grožđa korišćene za crvena i roze vina uključuju lokalne varietete kao što su Mourvèdre, Grenache i Cinsault, dok se bela vina uglavnom prave od Clairette, Bourboulenc i Picardan. Crvena vina iz Palette odlikuju se bogatim aromama, često obogaćena notama crnog voća, začina i garige. Bela vina, s druge strane, priznaju se po svojoj svežini i kompleksnosti, sa aromama belog cveća, citrusa i meda.

Autentičnost i retkost vina iz Palette čine ih pravim blagom za svaki vinski podrum. Za ljubitelje vina i menadžere vinskih podruma, ova apelacija predstavlja siguran izbor, donoseći neuporedivu raznolikost i kvalitet u svaku kolekciju.