IGP (Zaštićena geografska oznaka) Pays de l'Orsinie, smeštena u srcu predivne korse regije u Francuskoj, poznata je po svojim jedinstvenim vinima koja savršeno odražavaju jedinstveni terroar ostrva. Mediteranska klima u kombinaciji sa raznolikim tlima, bogatim škriljcima i granitom, omogućava uzgoj sorti grožđa koje su u isto vreme tipične i originalne. Crvena vina ovog regiona ispoljavaju arome crvenog i crnog voća, začina i mineralne note, dok bela vina otkrivaju cvetne note i izuzetnu svežinu. Rosé vina, pak, ističu se svojom svežinom i aromama sitnog crvenog voća.
Appelacija Pays de l'Orsinie promoviše tradicionalne metode vinifikacije koje poštuju životnu sredinu, idealne za ljubitelje autentičnih i kvalitetnih vina. Lokalni vinari su posvećeni upravljanju vinogradima na odgovoran način, poštujući prirodne cikluse i biodiverzitet. Za ljubitelje vina koji žele obogatiti svoj softver za upravljanje vinskim podrumom, ova apelacija nudi izuzetno bogatstvo za integraciju, omogućujući otkrivanje jedinstvenih ukusa i oplemenjivanje trenutaka degustacije. Ključne reči: korse vinska regija, upravljanje vinskim podrumom, autentična vina.
