Appellation Dordonja - IGP

Апелација Дордоње, класификована као Заштићена географска ознака (ZGO), представља истинско винско благо смештено у региону Аквитаније и Шаранте у Француској. Ова пикторескна виноградарска област истиче се по својим валовитим пејзажима и разноликим тлима, идеалним за узгој лозе. Винари Дордоње производе разноврсну палету црвених, белих и ружичастих вина, која се одликују изузетном свежином и елеганцијом.

Емблематске сорте грожђа у овом региону укључују Мерло, Каберне Совињон и Каберне Фран за црвена вина, док бела вина обухватају Совињон Блан, Семион и Мускадел. Ова вина очаравају својим воћним и цветним аромама, уравнотеженим укусима и лепом минералношћу.

Велика предност за љубитеље вина и менаџере винских подрума је разноврсност и квалитет производње у Дордоњи. За боље управљање вашим винским подрумом, интеграција вина из ZGO Дордоња омогућава понуду разноликости која ће задовољити свачије укусе. Користећи софтвер за управљање винским подрумом, можете пратити и ценити еволуцију ових изузетних вина кроз године, оптимизујући тако своју колекцију.

Кључне речи: управљање винским подрумом, разноврсност, тероар, ZGO Дордоња, црвена вина, бела вина, сорте грожђа.