Coteaux-du-Loir, kontrolisana oznaka porekla (AOC) smeštena u srcu regije doline Loare u Francuskoj, poznata je po svojim prepoznatljivim i elegantnim vinima. Ovaj vinski region, koji uživa u umerenoj klimi i raznovrsnosti zemljišta, pretežno proizvodi bela vina na bazi sorte Chenin Blanc, koja su poznata po svojoj svežini i aromatičnoj složenosti. Njihov miris može podsećati na note jabuke, kruške, pa čak i meda kada nekoliko godina odleže u boci.
Crna i roze vina iz Coteaux-du-Loir, koja su uglavnom proizvedena od sorti Pineau d'Aunis i Gamay, jednako su izvanredna. Crvena se ističu svojim paprenim i voćnim ukusima, sa izuzetnom svežinom u ustima, dok roze vina pružaju delikatnu i cvetnu aromatičnu paletu.
Poseta vinogradima Coteaux-du-Loir pruža autentično iskustvo, dodatno pojačano tradicionalnim tehnikama vinifikacije. Korišćenje softvera za upravljanje vinskim podrumom može značajno optimizovati vašu kolekciju Coteaux-du-Loir, pomažući vam da pratite berbe i efikasno upravljate zalihama. Uživajte u eleganciji i prefinjenosti ovih vina da obogatite vaš podrum i degustacije.
Ključne reči: upravljanje vinskim podrumom, dolina Loare, Coteaux-du-Loir, crna vina, bela vina, tehnike vinifikacije.