Appellation Bugarska - Vin de Bulgarie

Bugarska, smeštena na jugoistoku Evrope, je vinarski region u razvoju, bogat istorijom i raznovrsnošću sorti grožđa. Poznata po svojim drevnim vinarskim tradicijama koje datiraju više od 3.000 godina unazad, zemlja se odlikuje brojnim različitim terenima, pod uticajem kontinentalne klime sa toplim i suvim letima, uz blizinu Crnog mora koje ublažava temperature.

Glavne vinarske regije Bugarske obuhvataju dolinu Strume, Dunavsku ravnicu, Trakijsku dolinu i crnomorsku oblast. Svaka od ovih zona donosi jedinstvene karakteristike vinima koja se proizvode, zahvaljujući bogatoj raznovrsnosti zemljišta, od plodnih lesnih do kamenitih tla koja pogoduje dobroj vinovoj lozi.

Bugarska je poznata po svojim autohtonim sortama poput Mavrud, Melnik i Gamza, koje nude posebne profile ukusa. Osim toga, zemlja se otvorila za proizvodnju međunarodnih sorti kao što su Cabernet Sauvignon i Merlot, koje se sada uspešno gaje zahvaljujući povoljnim klimatskim uslovima.

Prepoznatljiva po svom kvalitetu i strukturi, bugarska vina postaju sve popularnija među ljubiteljima vina širom sveta, čineći Bugarsku nezaobilaznom vinskom destinacijom za otkrivanje.