Planalto Catarinense, smešten u državi Santa Katarina u Brazilu, je vinska regija u usponu koja je brzo stekla međunarodno priznanje. Na nadmorskoj visini koja može dostići 1.400 metara, ova regija uživa idealne klimatske uslove za vinogradarstvo, sa toplim letima i hladnim zimama. Bogata i dobro drenirana tla pogoduju proizvodnji visokokvalitetnih vina, uključujući Chardonnay, Sauvignon Blanc i Pinot Noir.
Vinogradi Planalto Catarinense koriste moderne i ekološki prihvatljive tehnike za proizvodnju izražajnih i dobro uravnoteženih vina. Zbog visine i nižih temperatura, vina iz ove regije imaju prirodnu kiselost i izvanrednu svežinu, dok zadržavaju aromatičnu složenost.
Za ljubitelje i kolekcionare vina, *Aplikacija za upravljanje vinskim podrumom* ili *Softver za upravljanje vinskim podrumom* može uveliko olakšati praćenje zaliha i upravljanje godištima. Ovi alati su posebno korisni za one koji žele da organizuju svoja otkrića vina iz Planalto Catarinense i drugih renomiranih vinskih regija. Usvajanje takvog softvera omogućava potpuno uživanje u ovim vinskim blagima uz osiguravanje njihove optimalne očuvanosti.