Oznaka Odesa, smeštena u Ukrajini, predstavlja dinamičan i istorijski bogat vinarski region, priznat za raznovrsnost i kvalitet svojih vina. Smeštena na obali Crnog mora, ova regija uživa u umerenoj klimi, idealnoj za vinogradarstvo, sa toplim letima i blagim zimama. Ova oznaka je poznata po plodnom tlu, koje se sastoji uglavnom od mulja, gline i krečnjaka, što vina proizvedena ovde čini jedinstveno složenim.
Odesa je posebno poznata po belim vinima proizvedenim od sorti Aligoté i Chardonnay, koja se ističu svežinom i voćnim aromama. Crvena vina, često proizvedena od sorti Cabernet Sauvignon i Merlot, cenjena su zbog svoje bogatosti i elegancije. Oznaka takođe koristi autohtone sorte, što doprinosi raznovrsnoj i autentičnoj ponudi.
Proizvođači iz regiona kombinuju vinske tradicije i moderne tehnike kako bi se osiguralo da svaka boca odražava karakterističan pečat svog terroira. Bilo da ste početnik ili iskusni stručnjak, istraživanje vina iz Odese obećava bogato senzorno iskustvo, idealno za obogaćivanje i diversifikaciju svake vinske kolekcije.