Appellation Цирих

Zurich AOC, smeštena u istoimenom regionu kantona Cirih u Švajcarskoj, je vinska apelacija priznata po svojoj tradiciji i kvalitetu vina. Vinogradi Zurich AOC prostiru se uglavnom duž obala Ciriškog jezera i na sunčanim padinama koje uživaju u povoljnoj mikroklimi. Ovaj jedinstveni terroir, sastavljen od krečnjačkih i ilovasto-krečnjačkih zemljišta, nudi idealne uslove za uzgoj nekoliko karakterističnih sorti grožđa.

Proizvodnja se fokusira uglavnom na dve vrste vina: Pinot Noir i Riesling-Sylvaner. Pinot Noir iz Zurich AOC cenjen je zbog svojih nota crvenih voća i elegantne strukture, dok Riesling-Sylvaner nudi cvetne arome i izvanrednu svežinu.

Za ljubitelje vina koji žele da obogate svoju kolekciju, Zurich AOC nudi raznovrstan spektar koji kombinuje tradiciju i inovaciju. Vina iz Ciriha se razlikuju po svojoj dosledno visokoj kvaliteti i izražaju terroira. Korišćenje softvera za upravljanje vinskim podrumom omogućava lako praćenje razvoja ovih boca i optimizaciju vaše kolekcije.

Ključne reči: Zurich AOC, vina iz Ciriha, upravljanje vinskim podrumom, švajcarske sorte grožđa, švajcarski terroir.