Regija Švic, smeštena u srcu Švajcarske, je vinska oblast koja, iako malo poznata, nudi jedinstveno i autentično eno-gastronomsko iskustvo. Prepoznata kao AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), garantuje vina proizvedena prema tradicionalnim metodama koje poštuju alpsko okruženje. Oblast Švic karakteriše svoj specifičan mikroklimat, pod uticajem raznolikih nadmorskih visina i zelenih brežuljaka koji pružaju plodno tlo za vinogradarstvo.
Ovde uzgajane sorte vinove loze uživaju optimalnu izloženost suncu tokom vegetacije, što omogućava proizvodnju visoko kvalitetnih vina. Bele sorte poput Müller-Thurgau i Räuschling dominiraju proizvodnjom, nudeći sveža, cvetna i delikatno voćna vina. Crvena vina, s druge strane, često su izrađena od sorte Pinot Noir, otkrivajući arome crvenog voća sa elegantnom strukturom.
Za ljubitelje vina, regija Švic nudi zaron u autentične švajcarske ukuse, bogate istorijom koja seže unatrag nekoliko vekova. Bilo da ste novajlija ili iskusni enofil, istraživanje vina iz Švica obogaćuje svaku kolekciju podruma, donoseći dodir raznolikosti i neuporedivu kulturnu dubinu.