Appellation Aigle - AOC

L'appellation d'origine contrôlée (AOC) Vaud, située en Suisse, représente l'une des régions viticoles les plus prestigieuses et les plus vastes du pays. Nichée entre le lac Léman et le Jura, la région bénéficie d'un microclimat idéal pour la viticulture, alternant ensoleillement généreux et influences rafraîchissantes des plans d'eau voisins. Les vins du Vaud sont principalement issus de cépages tels que le Chasselas, qui donne des vins blancs élégants avec des notes minérales et une fraîcheur marquée. Toutefois, d'autres cépages comme le Pinot Noir et le Gamay se distinguent également par leurs rouges fins et fruités. Le Vaud est divisé en plusieurs sous-régions renommées, notamment La Côte, Lavaux, et Chablais, chacune offrant des expressions uniques de son terroir grâce à une diversité géologique exemplaire. Les vignerons de la région s'engagent à respecter des méthodes de production strictes pour garantir des vins de grande qualité, reconnus tant sur le plan national qu'international. Que vous soyez un néophyte curieux ou un amateur éclairé, l'AOC Vaud promet une découverte sensorielle riche et authentique, reflet de la tradition et de l'innovation suisses dans le domaine viticole.