Апелација вина Метохије, смештена у срцу Србије, представља новонастајући вински регион који добија све више признања за свој јединствени тероар и аутохтоне сорте грожђа. Овај виноград има посебну микроклиму, под утицајем околних планина и река које пролазе кроз овај крај. Разноврсност земљишта, од кречњачке глине до каменитијих терена, омогућава производњу вина са разноликим и динамичним профилима. Винари из Метохије се издвајају својом посвећеношћу традиционалним методама узгоја, док истовремено интегришу савремене технике како би усавршили квалитет својих вина. Међу карактеристичним сортама, налазе се Прокупац и Тамјаника, које производе снажна црвена вина и ароматична бела вина респективно. Вина из Метохије освајају својом комплексношћу, спајајући живахну свежину са дубином укуса. Идеални су за радознале љубитеље и искусне познаваоце вина, ова апелација представља обећавајућу будућност српског вина, нудећи јединствено искуство за страствене љубитеље. Позива на сензационалну авантуру која хвата саму суштину српске земље, истовремено приповедајући причу о винском наслеђу у процвату.