Andaluzija, smeštena na jugu Španije, svetski je poznat vinska regija, poznata po svojim sunčanim vinima i impresivnom istorijskom nasleđu. Ovaj region uživa u toploj i suvoj mediteranskoj klimi, sa blagim zimama i vrelim letima, što pogoduje uzgoju raznovrsnih sorti grožđa. Krečnjačka i škriljevačka tla njenog terroira, u kombinaciji sa uticajem Atlantika i Sredozemnog mora, daju vinima jedinstvenu složenost i bogatstvo.
Andaluzija je najpoznatija po svojim vinima šerija, koja su međunarodno poznata kao 'Sherry', a koja se uglavnom proizvode oko provincije Jeres de la Frontera. Ova ojačana vina pokrivaju širok spektar stilova, od suvog 'Fino' do slatkog 'Pedro Ximénez'. Pored šerija, region takođe proizvodi značajna crna i bela vina, često od sorti grožđa kao što su Palomino, Pedro Ximénez i Moscatel.
Apelacija Andaluzija poziva ljubitelje da istraže raznolikost i dubinu svojih vina, koja odražavaju ne samo jedinstvene geografske karakteristike regiona već i vekovnu vinsku kulturu. Bez obzira da li ste početnik ili ekspert u upravljanju vinskim podrumom, vina Andaluzije obećavaju nezaboravno iskustvo.