Appellation Vipavska dolina

Appelacija Primorska, smeštena na zapadu Slovenije, jedna je od četiri glavna vinska regiona u zemlji. Poznata je po svojim slikovitim pejzažima, talasastim brdima i mediteranskoj klimi, koja pruža idealne uslove za vinogradarstvo. Regija je podeljena na nekoliko vinskih podregija, od kojih je možda najpoznatija Goriška Brda, često upoređivana sa Toskanom zbog svoje lepote i kvaliteta svojih vina. Primorska je poznata po robusnim crvenim vinima, ali takođe proizvodi i izuzetna bela vina. Autohtone sorte grožđa kao što su Refošk, Malvazija i Rebula uspevaju ovde, dodajući jedinstvenu i lokalnu dimenziju njenoj ponudi. Regija uživa pomorski uticaj kao i alpske vetrove, proizvodeći tako kompleksna i uravnotežena vina. Vinogradi u Primorskoj često se gaje na terasama, koristeći bogato i raznovrsno zemljište, od krečnjaka do lapora. Za ljubitelje i upravitelje vinskih podruma koji traže raznolikost i otkriće, vina iz Primorske nude zadivljujuće i autentično senzorno iskustvo koje odražava kulturno bogatstvo Slovenije.