Appelacija Ptčinja-Osogovo, smeštena u srcu Severne Makedonije, je nova vinska regija koja će osvojiti ljubitelje vina svojim jedinstvenim karakterom. Ovaj rastući terroir koristi povoljan mikroklimat, gde mediteranski uticaj ublažava surove zime, a visoka nadmorska visina pruža idealne uslove za vinogradarstvo. Vinogradi Ptčinja-Osogovo obično su zasađeni na zemljištima bogatim mineralima, što vinima daje posebnu mineralnost i autentičnu složenost.
Ova regija proizvodi uglavnom crvena vina, napravljena od autohtonih sorti grožđa kao što je Vranac, poznat po snažnim taninima i intenzivnim aromama crnog voća. Bela vina iz regije, iako ređa, nisu ništa manje izvanredna, sa sortama kao što je Smederevka, koje donose svežinu i eleganciju. Lokalni vinari, dok poštuju drevne tradicije, ne ustručavaju se da eksperimentišu sa modernim tehnikama kako bi unapredili i diversifikovali svoju ponudu.
Otkrijte Ptčinja-Osogovo za jedinstveno senzorno putovanje, gde se autentičnost makedonskog terroira meša sa inovacijom, obećavajući vina koja će iznenaditi jednako i početnike i iskusne enofile.