Appellation Сан Марино

Apelacija vina San Marina, iako skromna po veličini, nudi fascinantan uvid u jedinstveni terroir smešten u srcu Republike San Marino, jedne od najmanjih država na svetu. Uz korist od mediteranske klime ublažene planinskim uticajima, region je idealan za uzgoj vinove loze. Neravne brda i glineno-krečnjačka tla daju vinima San Marina prepoznatljiv i privlačan identitet, spajajući tradiciju i modernost. Među nezaobilaznim sortama su Biancale, koji rađa sveža bela vina sa cvetnim notama, i Sangiovese, izvor robusnih i aromatičnih crvenih vina. Lokalni vinari posvećuju veliku pažnju poštovanju drevnih metoda proizvodnje, dok integrišu inovativne tehnike koje imaju za cilj da unaprede svaku berbu. Vinogradarsko nasleđe San Marina, iako diskretno, neprestano dobija na priznanjima, privlačeći enofile u potrazi za novim otkrićima. Za one koji upravljaju vinskim podrumima, uključivanje selekcije vina iz San Marina omogućava ne samo diverzifikaciju njihove kolekcije, već i podršku bogatom i autentičnom vinogradarskom nasleđu koje zaslužuje da bude istraženo i podeljeno.