Outer Coastal Plain је ново винско подручје које се појављује у Њу Џерзију, и део је америчких виноградарских области (AVA) источне обале Сједињених Држава. Ова AVA, званично призната 2007. године, има благу морску климу, идеалну за виноградарство. Пешчана и добро дренирана земљишта пружају одличну основу за узгој винове лозе, омогућавајући одлично управљање нутритивним дефицитима и влагом.
Разноликост сорти гајених у Outer Coastal Plain је импресивна. Постоје европске сорте као што су Cabernet Sauvignon, Chardonnay и Merlot, али и хибридне сорте прилагођене локалним условима, као што су Chambourcin и Vidal Blanc. Вина произведена овде често су карактерисана свежином, уравнотеженом киселином и ароматичном комплексношћу.
Као винска апелација која се брзо развија, Outer Coastal Plain све више привлачи знатижељу љубитеља вина и енофила. Имплементација софтвера за управљање винским подрумима омогућава лако праћење и оптимизацију колекција вина из овог региона. Уз прецизно праћење захваљујући новим технологијама, управљање премијум винским залихама постаје веома једноставно.
Кључне речи: винска апелација, софтвер за управљање винским подрумима, прецизно праћење, премијум винске залихе.