Dagestan, smešten u južnom delu Rusije, pravi je vinarski dragulj koji je još uvek nedovoljno poznat. Ovaj planinski region, omeđen Kaspijskim morem i karakterisan umerenom klimom, nudi idealne uslove za uzgoj vinove loze. Vinarska istorija Dagestana seže nekoliko milenijuma unazad, koristeći znanje prenošeno sa generacije na generaciju. Vinogradi Dagestana proizvode širok spektar vina, od laganih i cvetnih belih vina do robusnih i dubokih crvenih. Jedinstvena autohtona sorta iz Dagestana, Rkaciteli, donosi prepoznatljivost njihovim belim vinima sa voćnim i mineralnim notama. Crvena vina, često proizvedena od internacionalnih sorti, impresioniraju složenošću i elegancijom. Na degustacijama, vina iz Dagestana iznenađuju svežinom i ravnotežom, što odražava izuzetan terroir. Iako manje poznata na svetskom tržištu, ova vina zaslužuju mesto u svakoj privatnoj kolekciji, kako zbog svog jedinstvenog karaktera, tako i zbog odličnog odnosa cene i kvaliteta. Dagestan, sa svojim bogatim i raznovrsnim vinarskim nasleđem, predstavlja fascinantno otkriće za svakog ljubitelja vina koji želi da istraži nove regije.
