Naziv Yunnan, smešten u istoimenoj regiji jugozapadne Kine, predstavlja fascinantan razvoj na međunarodnoj vinskoj sceni. Iskorišćavajući jedinstvenu suptropsku klimu, ova regija nudi izvanredno bogat terroir za vinogradarstvo, obeležen visokom nadmorskom visinom i velikom geološkom raznolikošću. Vinogradi Yunnana uživaju u sunčanim danima i svežim noćima, što omogućava optimalno sazrevanje grožđa i jedinstvenu aromatičnu složenost vina.
Gajene sorte grožđa uključuju Cabernet Sauvignon, Merlot, i zanimljive lokalne varijetete, proizvodeći crvena vina bogata ukusima crnog voća, začina i sa svilenkastim taninima. Yunnan je takođe poznat po svojim aromatičnim belim vinima, često proizvedenim od Chardonnaya i Muscata.
Otkrićem Yunnana, ljubitelji vina i upravitelji vinskih podruma mogu obogatiti svoje kolekcije egzotičnim i prestižnim vinima. Ova regija, odjek kineskog kulturnog nasleđa, predstavlja priliku za aplikacije i softvere za upravljanje vinskim podrumima da diversifikuju svoju ponudu i optimizuju kvalitet svog inventara. Otkrijte skrivene dragulje ove rastuće regije i dodajte notu originalnosti u svoj podrum.
