Smeštena u prelepoj regiji Sardinije u Italiji, apelacija Carignano del Sulcis (DOC) ističe sortu grožđa Karinjan, lokalno poznatu kao Karinjano. Ova vinorodna oblast uživa u mediteranskoj klimi, idealnoj za uzgoj robusnih grožđa bogatih okusima. Vina Carignano del Sulcis se ističu intenzivnim aromama zrelog crvenog voća, začina i dodirom mineralnosti koja potiče iz peskovitih i glinenih zemljišta regiona.
Crna vina iz ove apelacije nude izvrsnu taninsku strukturu i uravnoteženu kiselost, čineći svak gutljaj kompleksnim i prijatno pitkim. Idealan su izbor uz jela sa roštilja, zrelog sira ili tradicionalna sardska jela, ovi vini predstavljaju pravi adut za svakog upravnika vinskog podruma koji želi da diversifikuje svoju ponudu.
Za optimalno upravljanje vašim podrumom, posebno za ljubitelje italijanskih vina, ne zaboravite da vodite preciznu evidenciju berbi. Aplikacija za upravljanje vinskim podrumom omogućava praćenje evolucije i potrošnje ovih vinskih blaga, pomažući vam da uvek uživate u vinima na njihovom vrhuncu.