Planinska Hrvatska, nova i rastuća vinorodna regija, sinonim je za raznolikost i kvalitet. Smeštena između Dinarskih Alpa i Jadranskog mora, ova regija ima idealne klimatske uslove za vinogradarstvo. Vinogradi, često smešteni na strmim padinama, uživaju optimalnu izloženost suncu i raznolikost tla, od gline do krečnjaka, što pruža jedinstvenu složenost vinima koja se ovde proizvode.
Vina iz ove regije posebno se ističu autohtonim sortama kao što su Plavac Mali i Pošip, iako i međunarodne sorte poput Chardonnaya i Cabernet Sauvignona ovde pronalaze pogodno podneblje. Vina iz ove regije bogata su i izražajna, karakterizirana intenzivnim aromama crvenog voća, začina i minerala.
Za ljubitelje vina i menadžere vinskih podruma, Planinska Hrvatska predstavlja uzbudljivu priliku da otkriju i uključe jedinstvena i visokokvalitetna vina u svoje kolekcije. Korišćenje softvera za upravljanje vinskim podrumom može pomoći u praćenju i optimizaciji inventara ovih vinskih blaga, osiguravajući optimalno uživanje u degustaciji.
Ključne reči: vinogradarstvo, autohtone sorte, upravljanje vinskim podrumom, optimizacija inventara, jedinstveno podneblje.