Apelacija vina Epir, smeštena na severozapadu Grčke, je skriveni dragulj za ljubitelje vina koji tragaju za autentičnošću i raznovrsnošću. Smešten između veličanstvenih planina i bujnih dolina, Epir uživa u jedinstvenoj klimi koja kombinuje mediteranske i kontinentalne uticaje. Ovo izuzetno okruženje pogoduje visokokvalitetnoj vinogradarstvu, gde se autohtone sorte grožđa poput Debine i Vlahika usavršavaju.
Debina, vodeća sorta regije, poznata je po svežim i živahnim belim vinima, često sa suptilnom prirodnom penušavošću. Ova vina se odlikuju aromama belog cveća i voća sa belim mesom, nudeći osvežavajući završetak na nepcu. Vlahiko, s druge strane, daje elegantna i dobro strukturirana crvena vina, sa notama crvenih bobica i začina.
Nedavno interesovanje za vina iz Epira može se objasniti njihovom autentičnošću i sposobnošću da odraze bogatstvo grčkog terroira. Bilo da ste početnik ili stručnjak, istraživanje vina iz Epira je poziv na otkrivanje jedinstvenih ukusa i obogaćivanje vaše kolekcije autentičnim i nezaboravnim vinima.
