Appellation Сент-Сардо - IGP

Naziv Saint-Sardos, klasifikovan kao IGP (Zaštićena geografska oznaka), nalazi se u šarmantnom regionu Pays de la Garonne, u srcu jugozapadne Francuske. Ova apelacija uživa izuzetan terroir, sa glineno-krečnjačkim tlom i umerenom klimom koja pogoduje proizvodnji uravnoteženih i aromatičnih vina.

Glavne sorte grožđa korišćene u proizvodnji vina Saint-Sardos uključuju Syrah, Tannat, Cabernet Franc i Merlot. Ova crvena vina se ističu svojom intenzivnom bojom, aromama crvenog i crnog voća, kao i pikantnim i cvetnim notama. Rosé vina su, sa druge strane, sveža i voćna, savršena za letnje obroke.

Ljubitelji vina biće oduševljeni bogatstvom ovog regiona koristeći aplikaciju ili softver za upravljanje vinskim podrumom kako bi pratili i organizovali svoju kolekciju Saint-Sardos vina. Ovi alati omogućavaju dokumentovanje specifičnih karakteristika svake berbe, upravljanje zalihama i obezbeđivanje optimalnog čuvanja boca.

Ključne reči: upravljanje vinskim podrumom, izuzetan terroir, sorte grožđa, berba, kolekcija vina.