Visoka dolina Aude, smeštena u prestižnom vinskom regionu Languedoc-Roussillon u Francuskoj, izdvaja se svojom oznakom IGP (Zaštićena geografska oznaka). Smeštena između veličanstvenih planina Pirineja i valovitih brežuljaka juga Francuske, ova regija ima jedinstvenu klimu koja kombinuje mediteranske i kontinentalne uticaje.
Vinogradi Visoke doline Aude uživaju u sunčanim danima i svežim noćima, što pogoduje sporom i uravnoteženom sazrevanju grožđa. Značajne sorte uključuju Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot i Cabernet Sauvignon, koji proizvode vina koja su istovremeno elegantna i aromatična. U ovim vinima se mogu osetiti izražajne note svežeg voća, začina i izražena mineralnost usled krečnjačkih tla regiona.
Za ljubitelje upravljanja vinskim podrumom, ova oznaka pruža sigurnu vrednost za obogaćivanje vaše kolekcije vinima karaktera i visokog kvaliteta. Kroz aplikaciju za upravljanje vinskim podrumom možete pratiti i optimizovati razvoj svojih boca iz Visoke doline Aude, osiguravajući tako savršenu degustaciju prilikom svakog otvaranja. Uparite ova svestrana vina uz brojna jela za harmonična sljubljivanja hrane i vina.