Апелација Ентр-де-Мер је престижна област смештена у винској регији Бордо, Француска. Позната је по својим сувим белим винима и добила је име по свом географском положају између река Дордон и Гарон. Главне сорте грожђа које се користе у овој AOC су углавном Совињон Блан, Семион и Мускадела, које дају вина са аромама цитруса, белог цвећа, а понекад чак и егзотичног воћа. Њихова свежина и живост их чине идеалним винима за конзумацију док су млада.
Терор Ентр-де-Мер, углавном састављен од глиновито-кречњачког тла, даје винима лепу минералност. Ова област је такође позната по својим еколошки одговорним виноградарским праксама, што све више привлачи љубитеље органских вина.
За љубитеље и колекционаре, ефикасно управљање вашом винском подрумом омогућава вам да добро пратите еволуцију ваше колекције флаша Ентр-де-Мер. Коришћење софтвера за управљање винским подрумом може оптимизовати организацију и праћење залиха, обогаћујући тако ваше винско дегустацијско искуство.
Кључне речи: сува бела вина, тероар, Бордо, сорте грожђа, управљање винском подрумом, минералност, органска вина, дегустација, колекционари.