Ribeira Sacra, koja se nalazi u Galiciji, Španija, impresivna je vinska regija sa oznakom DO (Denominación de Origen). Poznata po svojim strmim terasastim vinogradima koji se uzdižu iznad reka Miño i Sil, ova regija pruža izuzetne uslove za vinogradarstvo. Prepoznatljive sorte grožđa uključuju Mencía i Godello, koje proizvode uravnotežena i elegantna crvena i bela vina.
Škrija i granitna tla daju vinima iz Ribeira Sacra posebnu mineralnost, dok okeanska klima donosi posebnu svežinu grožđu. Zahvaljujući svojim jedinstvenim karakteristikama, vina iz ove regije sve više se priznaju širom sveta zbog svoje kompleksnosti i finoće. Upravljanje vinskim podrumom je neophodno za ljubitelje koji žele da sačuvaju ova blaga.
Za somelijere i vinske entuzijaste, degustacija vina iz Ribeira Sacra je pravo čulno istraživanje. Uključite ovu regiju u vaš softver za upravljanje vinskim podrumom kako biste imali savršenu evidenciju svojih boca i optimizovali vaš izbor oznaka. Istraživači terena, ne propustite ovu oznaku koja je u usponu na globalnoj vinskoj sceni.