Appellation Дорсет

Dorsetsko vinsko područje, smešteno na jugu Engleske, stiče reputaciju izbora među ljubiteljima vina. Iako relativno mlada, ova vinska regija uživa u blagoj pomorskoj klimi, idealnoj za uzgoj vinove loze. Morske povetarce osiguravaju sporo i ravnomerno sazrevanje grožđa, doprinoseći aromatskoj kompleksnosti proizvedenih vina. Krečnjačko zemljište, slično onom u čuvenom regionu Šampanje u Francuskoj, posebno pogoduje proizvodnji visokokvalitetnih penušavih vina.

Glavne sorte grožđa uzgajane u Dorsetu uključuju Pinot Noir, Chardonnay i Bacchus, koje rađaju bela vina sa cvetnim i voćnim notama, kao i ružičasta i crvena vina velike prefinjenosti. Metode vinarstva, u kombinaciji sa rastućim znanjem, omogućavaju postizanje vina koja osvajaju svežinom i elegancijom.

Bilo da ste početnik ili iskusan ljubitelj vina, vina iz Dorseta nude jedinstvenost koja će vas zaintrigirati i obogatiti vašu kolekciju vina. Sa zanimljivim potencijalom sazrevanja, ova vina se savršeno slažu sa morskim plodovima, grilovanom ribom ili lakim jelima, obećavajući nezaboravno ukusno iskustvo.