Appellation Мелник - DOP

Smeštena u jugozapadnoj Bugarskoj, apelacija Dolina reke Struma prepoznata je kao DOP (Zaštićena oznaka porekla). Ovaj vinogradarski region uživa jedinstvenoj klimi pod uticajem blizine Mediterana i okolnih planina, nudeći idealne uslove za uzgoj vinove loze. Raznovrsna tla, od krečnjaka do laporaca, doprinose bogatstvu i kompleksnosti vina proizvedenih ovde.

Dolina reke Struma je posebno poznata po svojim autohtonim crnim sortama grožđa, kao što su Mavrud i Melnik, koje daju vina bogata aromama crnog voća, začina i suptilnim mineralnim notama. Bela vina iz ovog regiona su podjednako očaravajuća, sa Keratsudom koji donosi note citrusa i belog cveća. Vinogradari doline spajaju drevne tradicije s modernim inovacijama kako bi proizvodili vina koja osvajaju ljubitelje širom sveta.

Otkriti vino iz Dolina reke Struma, znači priuštiti sebi senzorno putovanje u srce bugarskog vinogradarstva koje je u punom zamahu obnove. Bilo da ste početnik u upravljanju podrumima ili iskusni enofil, ova vina će obogatiti vašu kolekciju i probuditi vaša čula.