Сен-Пепен је ретка и цењена сорта белог грожђа пореклом из Северне Америке, позната по својој отпорности на хладноћу и способности да зрели у умереним климатским условима. Вина од Сен-Пепена одликују се свежим и израженим аромама цитрусног воћа, зелене јабуке, крушке и понекад белог цвећа. У укусу су обично средњег тела, са уравнотеженом киселином и пријатним, благо минералним завршетком. Овај сортни профил омогућава производњу чистих, воћних сувих вина, али се Сен-Пепен такође користи за зрелија, благо барикирана или чак пенушава вина. Главне виноградарске регије ове сорте налазе се у Канади (првенствено у Квебеку и Онтарију) и у северним државама САД као што су Минесота и Висконсин. Вина Сен-Пепен изврсно се слажу са благим сиревима, јелима од перади, рибом и морским плодовима, као и лаганим салатама и белим сосевима, где њихова свежина и воћни карактер долазе до изражаја.
