Sorta Grolleau gris

Гроло гри је бела мутација традиционалног француског црног сорта грола, пореклом из долине Лоаре. Ова сорта развија вина светло златно-жуте боје, деликатне ароме и свежине. На носу доминирају ноте зелене јабуке, крушке, белог цвећа и цитрусног воћа, уз суптилне трагове брескве и нектарине. На непцу, грије креира вина са умереном киселином, лаганим телом и израженом живошћу, што их чини врло питким и освежавајућим. Примарно се гаји у Француској, нарочито у Лоари, где се користи за производњу сувих, полусувих и најчешће розе вина, као и пенушавих варијанти методом традиционалне ферментације. Гроло гри најбоље изражава свој карактер у лакшим стиловима вина, који наглашавају воћност и свежину. Препоручује се уз лагане морске плодове, благе козје сиреве, салате и пролећне тартове. Идеалан је као аперитив или као лака пратња свакодневним јелима на бази поврћа.