Sorta Laški Rizling

Лашки ризлинг, познат на српском као Италијански ризлинг, један је од најзаступљенијих белих сорти у региону Балкана, посебно у Словенији, Хрватској, Србији и Мађарској. Вино добијено од овог сорта има препознатљив свеж и пријатан ароматични профил, са истакнутим нотама јабуке, крушке, цитруса и цвета липе. Укусно је освежавајуће, са уравнотеженом киселином и благим минералним тоном, што га чини веома питким и приступачним.

Главне регије у којима се гаји Лашки ризлинг су Фрушка гора у Србији, Подунавље, Славонија и Илок у Хрватској, као и виногорја Подравја у Словенији. Ова сорта најчешће се користи за производњу младих, сувих белих вина, али се често срећу и полусува или касна берба, па чак и пенушави стилови.

Лашки ризлинг се одлично слаже са разним јелима — лагане салате, бела риба, рижото са поврћем, пилетина у лаганим сосовима, али и млади козји и крављи сиреви. То је вино које прати сезонске оброке и сбог своје свежине освежава свако дружење.