Sorta Picpoul Noir

Пикпул Ноар је ретка и аутентична француска сорта грожђа, најчешће гајена у региону Лангедок у јужној Француској. Овај црвени сортет је део старинских мешавина, али се данас веома ретко налази као сортно вино. Пикпул Ноар се издваја својом светлијом бојом, средњим телом и израженом свежином. У ароми доминирају воћне ноте црвене рибизле, трешања и наговештај зачинских тонова као што су бели бибер и сушене биљке. На непцу, вино је деликатно, са израженим киселинама и благим танинима који доприносе његовом освежевајућем карактеру. Најчешће се користи у купажама ради појачавања свежине и структуре. Најпознатији стилови су лагана, млада вина погодна за брзу потрошњу, са опремљеним воћним профилом. Идеалан је избор уз лагану медитеранску кухињу: печена бела риба, морски плодови, салате са цитрусним преливом или козји сир. Пикпул Ноар својим нежним и живахним карактером обогаћује сваку винску карту и пружа необично освежавајуће искуство љубитељима вина.