Sorta Pinot Meunier

Пино Муније је традиционалан француски сорт грожђа, посебно важан у регији Шампања где доминира као једна од основа за производњу шампањца. Овај сорт доноси свежину, воћност и суптилну елеганцију винским мешавинама. У ароматици Пино Мунијеа преовлађују ноте зрелих црвених јагода, трешања, малине, а често се јављају и нијансе љуштене јабуке, љубичице и лаки травнати тонови. На непцу је лаган до средњег тела, са живописном киселином и дискретним танинима.

Најпознатије виноградарске области за Пино Муније налазе се у Француској, пре свега у долини Марне у Шампањи, али се сусреће и у немачким регијама као што су Баден и Виртемберг, као и у Аустралији и Енглеској.

Винa од Пино Мунијеа углавном се користе у мешавинама за пенушаве шампањце, где доприносе мекоћи и приступачности. Ређе се производе као тиха вина, која се одликују воћним профилом и израженим свежином.

Идеални гастрономски партнери укључују димљену рибу, морске плодове, патку, младо бело месо и благе козје сиреве, као и лагане једноставне салате.