Cesanese Comune представља аутентичну италијанску сорту црног грожђа, углавном гајену у региону Лацио, посебно у околини Рима и провинцијама Фросиноне и Риети. Вина од ове сорте одликују се дубоком рубин-црвеном бојом и израженим, комплексним ароматским профилом. На носу се јављају ноте зрелог црног воћа попут купина и трешања, са суптилним тоновима љубичице, зачина (бели бибер, мушкатни орашчић) и дискретних земљаних нијанси.
На непцу, Cesanese Comune пружа средње јака до пуна вина, са бархатним танинима и уравнотеженом киселином. Окус карактерише завидна сложеност — јављају се слојеви слатког воћа, зачинских нота и деликатних биљних тонова. Вина често зреју у челичним резервоарима или великим дрвеним бачвама, што им омогућава да задрже свежину и израз тероара.
Идеалан је пратилац традиционалне италијанске кухиње. Сјајно се уклапа уз јела од црвеног меса, печеницу, јагњеће котлете, пасту са богатим сосовима и полутврдим сиревима. Такође, хармонично употпуњује укусе медитеранских чорби и структуираних поврћних јела.
