Sorta Pinot Grigio

Пино Гриџо је један од најпопуларнијих белих винских сорта грожђа, познат по својим свежим и лаким профилима. Ароматски, овај сорт доноси ноте зелене јабуке, крушке, лимете, цитруса и белог цвећа, са суптилним утицајем бадема и повременим минерланим тоновима. На укусу, вина су лаганог до средњег тела, освежавајуће киселости и чистих, воћних завршних нота.

Главне винородне регије за Пино Гриџо су северна Италија, посебно региони Венето, Фриули-Венецја Ђулија и Трентино-Алто Адиђе, али се овај сорт успешно узгаја и у Француској (као Pinot Gris), Немачкој, Словенији и новим винским светским регијама попут Чилеа, САД и Аустралије.

Типичан стил вина од Пино Гриџа је сув, млад и веома питак, често са благом минералношћу и наглашеном свежином. Постоје и комплекснија, богатија вина са већим телом, посебно у регијама с хладнијом климом.

Препоручени спојеви укључују рибу на жару, салате, морске плодове, пилеће бело месо, лагане тестенине и козје сиреве, а добар је избор и као аперитив.