Sorta Lambrusco Maestri

Ламбруско Маестри је аутентичан италијански црвени сорт грожђа, пореклом из регије Емилија-Ромања, првенствено узгајан у подручју провинције Парма. Као један од главних представника породице Ламбруско, овај сорт даје вина изражене фруктозности и свежине. Ароматски профил обухвата интензивне воћне ноте зрелих трешања, купина и шљива, са суптилним тоновима љубичице и биљака. У устима, Lambrusco Maestri вина су средњег тела, са живописном киселином и углавном благим танинима, што их чини врло питким и освежавајућим.

Најчешће се производи као благо или потпуно пенушаво црвено или ружичасто вино, са различитим степеном сувоће – од срецкастих (полуслатких) до сувих стилова. Посебно је цењено као младо, живописно вино, које се конзумира у првој или другој години по пуњењу. Савршено пристаје уз локалне специјалитете попут разних врста тестенина са месом, пикантних кобасица, пармезана, пице са саламом и чак пикантних рибљих јела. Управо због структуре и освежавајућег карактера, Lambrusco Maestri је идеалан избор уз богату храну и у неформалним приликама.