Sorta Trebbiano Toscano

Trebbiano Toscano је један од најзначајнијих белих винских сорти у Италији, а посебно доминира у региону Тоскана, као и у Умбрији, Лацију и Емилија-Ромањи. Ова сорта позната је по својој изразитој свежини, високој киселости и светложутој боји вина. Ароматски профил вина од Trebbiano Toscano обухвата суптилне ноте јабуке, лимуна, зелене шљиве и белих цветова, уз дискретне минералне тонове. На непцу, вина су лагана, живахна и освежавајућа, са завршетком који је чист и кратак.

Типични стилови обухватају суве и врло суве младе беле винe, често конзумиране у својој младости ради очувања свежине. Ово вино се понекад користи и као основа за производњу вермута или као компонента у мешавинама вина. Препоручује се као идеалан пратилац уз лагане рибље специјалитете, морске плодове, свежа предјела, као и бело месо са благим сосовима и лагане салате. Савршено допуњује лаке и медитеранске кухиње, где својом неупадљивошћу истиче квалитет јела.