Sorta Moscato Bianco

Москато Бјанко је један од најцењенијих белих сорти на свету, пореклом из Италије, са посебно дубоким коренима у региону Пијемонта. Вина произведена од ове сорте одликују се израженим ароматским профилом, где доминирају ноте белог цвећа, мушкатног зрна, брескве, кајсије, зрелих јабука и суптилног цитрусног тона. На непцу, Москато Бјанко вина су лагана до средња по снази, препознатљиво слаткаста или полусува, са живом, освежавајућом киселином која подржава њихову хармонију и питкост.

Најзначајније регије гајења ове сорте укључују Асти и Алба у Пијемонту, али се успешно негује и у другим деловима Италије, као и у различитим медитеранским винским крајевима. Типични стилови вина од Москато Бјанко обухватају мирна, пенушава и полуслатка вина, при чему је најпознатији Moscato d’Asti – благо перласто, свежег укуса и ниског алкохола.

Препоручени гастрономски спојеви укључују лакше посластице попут воћних тартова, панакоте и бисквита, као и сиреве благог укуса. Одлично се слаже и са азијским зачинима и воћним салатама, наглашавајући свежину оброка.