Монтепулчано је цењени црни сорт грожђа пореклом из Италије, највише заступљен у регионима Абруцо, Марке и Пулија. Вина од Монтепулчана карактеришу дубока, интензивна рубин црвена боја и наглашена екстрактивност. Ароматски профил обухвата слојеве зрелог црног воћа попут шљива, трешања и купина, праћених нијансама дувана, какаа, зачина и понекад благих травнатих тонова. На непцу је Монтепулчано пуно, са меким танинима и уравнотеженом свежином, што омогућава одличну питкост и сјајан потенцијал за боцу.
Најпознатији стил је Montepulciano d'Abruzzo, вино средњег до пуног тела, често сазревано у бачвама, при чему добија додатне слојеве комплексности. Монтепулчано се често користи и у блендовима, где својим структуром обогаћује вина других сорти. Препоручује се уз јела са роштиља, печењем од јагњетине или дивљачи, богате тестенине са јаким сосовима од парадајза, као и уз тврде зреле сиреве. Овај сорт представља одличан избор за љубитеље снажних и ароматичних црвених вина.
Italija
──── 🍷 ────
👉 Ili Istražite aplikaciju u detalje
Viniou – поједностављено управљање вашим винским подрумом