Sorta Gewürztraminer

Гевирцтраминер је ароматична сорта белог грожђа која се истиче интензивним и препознатљивим мирисним профилом. Његов букет је богат нотама литије, руже, цветова наранџе, екзотичних зачина и зреле тропске воћке као што су личи, манго и ананас. На непцу је овај вино живахно, пуно и често благо уљасто, са дискретном киселином која наглашава воћност и цветност вина, а завршетак је дуг и ароматичан.

Главне виноградарске регије у којима ова сорта успева су Алзас у Француској, Немачка, Аустрија, као и неки региони на Балкану и у Италији (Трентино-Алто Адиђе). Гевирцтраминер се најчешће производи као суво или полуслатко вино, али постоје и изузетно цењена предикатна и десертна издања са остатком шећера.

Одлично се слаже са азијском кухињом, посебно јелима са коријандером и ђумбиром, јаком сиревима као што су рокфор или бри, као и са патком у сосу од поморанџе и разним воћним тартовима. Његова комплексност и интензивне ароме га чине идеалним избором за гастрономски изазовна јела.