Region Jeolla, smeštena na jugozapadu Južne Koreje, pravi je dragulj za ljubitelje rakije. Poznata po svom bogatom kulturnom nasleđu i zadivljujućim pejzažima, Jeolla je takođe renomirana po svojim lokalnim rakijama koje plene svojom autentičnošću i drevnom veštinom izrade. Među draguljima ovog regiona nalazi se čuveni tradicionalni 'Soju', rakija destilovana od pirinča ili drugih žitarica, koja nudi suptilan i blag profil ukusa. Ova zanatska rakija često se odležava u glinenim ćupovima, što joj daje jedinstvene, složene i harmonične nijanse.
Pored Sojua, Jeolla nudi i raznovrsne rakije na bazi lokalnog voća, kao što je šljiva, pružajući raznovrsnu i privlačnu aromatičnu paletu. Region uživa u umerenoj klimi, idealnoj za uzgoj žitarica i voća koji ulaze u sastav ovih rakija.
Za entuzijaste upravljanja podrumima rakije, Jeolla predstavlja fascinantnu priliku da istraže atipične i autentične ukuse, dok istovremeno otkrivaju toplu gostoljubivost i način života u Koreji.