Сорта грожђа Puesta en Cruz потиче из Шпаније и све је цењенија међу ентузијастима вина. Карактерише је изразит ароматски профил, са нотама зрелог цитрусног воћа, белог брескве и суптилних цветних тонова, који се често надопуњују дискретним алузијама на мед и минерале. На непцу је ова сорта свежа и уравнотежена, са префињеним киселинама и средње пуним телом, што јој даје препознатљиве елегантне и дуготрајне завршнице.
Главне виноградарске регије у којима се гаји Puesta en Cruz обухватају Галисију и Кастиљу и Леон, где локална микроклима омогућава потпуно изражавање сорте. Типични стилови вина су сува, свежа бела вина, најчешће моносортна, понекад и одлежавана у иноксу ради очувања примарних арома.
Широк спектар гастрономских комбинација препоручује се за вина од Puesta en Cruz. Одлично се слажу са морским плодовима, белом рибом на жару, свежим козјим сиревима и лаганим салатама, као и јелима од поврћа средоземне кухиње, при чему истичу своју свежину и минералност.
