Severni region La Reunion je bujni tropski dragulj za proizvodnju ruma, gde se tradicija susreće sa inovacijom. Smeštena u Indijskom okeanu, ova regija je blagoslovena tropskom vlažnom klimom koja podstiče vrhunski kvalitet šećerne trske. Plantaže obiluju na zelenim ravnicama, hranjenim bogatim vulkanskim tlom i izdašnim suncem, nudeći idealnu žetvu za proizvodnju izuzetnih rumova.
Jedinstvenost rumova iz severne regije leži u njihovoj aromatskoj raznovrsnosti i kompleksnosti. Lokalne destilerije, neke od kojih postoje vekovima, čuvaju drevno znanje dok integrišu moderne tehnike, čime garantuju autentične i rafinirane proizvode. One nude raznoliku paletu, od poljoprivrednog ruma, cenjenog zbog čistoće i biljnih nota, do starog ruma, cenjenog zbog suptilnih aroma vanile, začina i egzotičnog voća.
Iako je čvrsto utemeljena u tradiciji, ova regija je takođe orijentisana ka inovacijama. Lokalni proizvođači izražavaju svoju kreativnost kroz limitirane edicije i eksperimente sa metodama odležavanja. Tako severna region La Reunion nije samo mesto proizvodnje, već istinski terroir otkrića za svakog ljubitelja ruma.
